瀬戸鯛わたの塩辛 650円
鯛とそのはらわたの塩辛をつけてどうぞ！
塩辛に卵を絡めて味をマイルドにします。
お酒がお好きな方にはたまらない一品です。
伊予和牛ヒレ肉のタタキ 2,100円
肉の中で一番やわらかい「ヒレ」をさっとあぶって自家製にんにく醤油で！
玉ねぎのにがさと胡椒の辛さが醤油とマッチしてコリャまたうまいです！
合鴨のロース煮 700円
合鴨独特の臭みを完全に消して「鴨が苦手な人でも食べれる」と自信を持って言える大将の味付けは逸品の一言！
噛めば噛むほど味わいも深まります。
ホータレ鰯のお造り 450円
瀬戸内の代表的な小魚！
身は柔らかで春には脂がのって“旨い”!
地元では頬（ほお）が垂れるほど美味いことで「ほうたれ」と言われている。
宇和島のじゃこ天 400円
愛媛県の定番「宇和島じゃこ天」生のすり身の揚げたてを醤油をかけてあつあつホクホク召し上がれ！
【一品】
・米茄子の肉味噌田楽700円 ・伊予牛ヒレ肉のタタキ1,900円 ・サーモンのカルパッチョ750円
・冷やっこ380円 ・うなぎの蒲焼950円 ・ぶりかまの塩焼き550円 ・トロホッケ500円 ・ふわふわ玉子焼き500円
・かき豆腐の揚げびたし850円 ・鶏のあぶり焼き650円 ★宇和島のじゃこ天380円 ・揚げ餅の煮おろし520円
【サラダ】
・ホーレンソウのサラダ580円 ・豚肉と水菜の冷しゃぶサラダ650円 ・トマトスライス350円
【お刺身】
・盛り合わせ1,500円 ・天然魚のお刺身850円〜 ・ホータレのお刺身450円
【小鉢】
★(オススメ！)牛すじ煮込み600円 ・鯛わたの塩辛650円 ・枝豆の塩ゆで350円 ・ピリピリたこわさび350円
・ホタルイカの沖漬け500円 ・チャンジャ380円 ・山芋のたんざく400円 ・合鴨のロース煮700円
【揚げ物】
・ジャンボ海老フライ1,000円 ・瀬戸内穴子の天婦羅800円 ・地タコの天婦羅600円 ・さきいかの天婦羅450円
・ホータレの天婦羅500円 ・ホータレのフライ500円 ・カリカリチーズ420円 ・茄子とチーズのはさみ揚げ520円
・愛媛赤鳥の唐揚げ550円 ・ごぼうの唐揚げ380円・フライドポテト350円
【ご飯】
・寿司の盛り合わせ(7個入り)1,500円 ・おにぎり(2個入り)350円 ・焼きおにぎり(2個入り)
・カニぞうすい700円・鮭茶漬け(肉味噌風味)550円
【甘味】
・抹茶アイス480円 ・黒ごまアイス480円
【日本酒】
・京ひな「隠し剣」(大吟醸・内子)630円 ・森の翠「純米大吟醸」(伊予三島)820円
・手取川「吉田蔵」(大吟醸・石川)580円 ・城川郷「本醸造り」(城川)630円
・小富士「本醸造」(東温市)1,200円 ・一の蔵「あぁ不思議なお酒」(純米酒・宮城)580円
・あつかん(一合)400円
【カクテル】
・焼酎の生グレープフルーツ割り ・カシスグレープ(生グレープフルーツ) ★各600円★
・カシスウーロン ・カシスオレンジ ・ピーチウーロン ・ファジーネーブル
・ライチウーロン ・ライチオレンジ ・抹茶カクテル ★各450円★
【酎ハイ】
レモン・ライム・梅・巨峰 ★各420円★
【ビール他】
生ビール スーパープレミアムモルツ
モルツ スーパープレミアム
キリン ラガークラシック
アサヒ スーパードライ ★各500円★
サントリーX.O(シングル) 630円
さつまの梅酒 530円
【焼酎】
・自然麦(麦・大分)480円 ・茶屋(麦・熊本)480円
・八重丸(鹿児島)520円 ・神の河(麦・鹿児島)420円
・山猿(麦・宮崎)550円 ・九代目(米・熊本)480円
・二階堂(麦・焼酎)420円 ・心の響き(米・愛媛)550円
・神楽の舞(そば・宮崎)500円 ・たんたかたん(しそ・北海道)
・ひめばやし(くり焼酎)500円
【キープ】
・幸せ 3,700円
・神の河 3,000円
【ソフトドリンク】
コーラ ジンジャーエール オレンジジュース ★各300円★
ウーロン茶 250円