阿波尾鶏とは
徳島県内で古くから飼育されていた阿波地鶏（赤笹系地鶏）を改良努力を重ねて優良種を固定。
温暖な県南で80日以上かけて丹念に飼育された阿波尾鶏は、低脂肪で、旨み成分を多く含み弾力のある歯ごたえが特徴。
鶏かわパリパリサラダ 600円
当店人気商品！
鶏かわのパリパリ感と野菜のシャキシャキ感がピッタリとマッチしている1品です。
阿波尾鶏のにぎり 5貫セット 600円
新鮮な阿波尾鶏のささみをたたきにし、にぎり寿司にしました。お魚のような食感をお楽しみいただけます。
鶏かわぎょうざ 5個 500円
餃子の具を鶏の皮で包んでカリッと揚げたこだわりと工夫の1品。
店内にはオリジナル焼酎や徳島の地酒焼酎があります！
当店オリジナルの「風見鶏」焼酎の他、徳島の名産「鳴門金時芋」を使用した焼酎「鳴門金時」など取り揃えております。
店内の風景
広いカウンターがありますので、お一人様でもお気軽にどうぞ!!
店内の個室